interesante tabla de hidratos de carbono de los alimentos elaborada por Serafín Murillo, dietista del CIBERDEM, para la Fundación para la Diabetes. En la tabla hay un listado de alimentos que contienen hidratos de carbono con su correspondiente equivalencia de la cantidad de ese alimento que contiene 1 ración (10g) de hidratos de carbono.
Esperemos que os resulte de utilidad. Gracias a Serafín y a la Fundación para la Diabetes por el trabajo que están realizando.
Una gran ayuda para lidiar con la dieta x raciones, jeje