ya puedo opinar también de otro de los edulcorantes que he pedido: el de fibras. no me ha gustado. le falta mucho dulzor. hay que echar mucha cantidad y se disuelve realmente mal.
sin embargo, el edulcorante para bizcochos ya lo he probado también y sube la masa perfectamente. el aspecto y la textura del bizcocho es perfecto e idéntico a la de la sacarosa. como único “pero”, le falta también un poco de dulzor, y aunque se anuncia como un 1:1 con azúcar, necesitas más cantidad de edulcorante que de azúcar para conseguir el mismo dulzor.
acabo de estrenar el primero de los edulcorantes. es uno que sirve para endulzar postres, bebidas, zumos, infusiones, etc. tiene relación 1:1 con el azúcar, y se presenta en cristales cuadrados igual que la sacarosa. Su olor es perfecto, su sabor cuando lo pruebas solo es perfecto y el dulzor que ofrece al echarlo a un producto (yo de momento sólo lo he echado a un yogur natural) ha sido casi perfecto. Realmente un dulzor muy conseguido. De momento la cosa pinta muy bien. 🙂
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ya puedo opinar también de otro de los edulcorantes que he pedido: el de fibras. no me ha gustado. le falta mucho dulzor. hay que echar mucha cantidad y se disuelve realmente mal.
sin embargo, el edulcorante para bizcochos ya lo he probado también y sube la masa perfectamente. el aspecto y la textura del bizcocho es perfecto e idéntico a la de la sacarosa. como único “pero”, le falta también un poco de dulzor, y aunque se anuncia como un 1:1 con azúcar, necesitas más cantidad de edulcorante que de azúcar para conseguir el mismo dulzor.
acabo de estrenar el primero de los edulcorantes. es uno que sirve para endulzar postres, bebidas, zumos, infusiones, etc. tiene relación 1:1 con el azúcar, y se presenta en cristales cuadrados igual que la sacarosa. Su olor es perfecto, su sabor cuando lo pruebas solo es perfecto y el dulzor que ofrece al echarlo a un producto (yo de momento sólo lo he echado a un yogur natural) ha sido casi perfecto. Realmente un dulzor muy conseguido. De momento la cosa pinta muy bien. 🙂